Hơn 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất cấm 6-Benzylaminopurine, loại chất có thể gây ngộ độc, tổn thương phổi, xơ phổi.
Công an Nghệ An kiểm tra tang vật gồm nhiều lu chứa giá đỗ ngâm hóa chất. Ảnh: Ngọc Anh
Như Báo Lao Động đã thông tin, Công an tỉnh Nghệ An vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam 4 đối tượng gồm: Lưu Mạnh Hưởng (SN 1993), Lưu Văn Trung (SN 1997, cùng trú Nam Định), Trần Khắc Duy (SN 1990), Nguyễn Văn Hướng (SN 1998, cùng trú TP Vinh) về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Các đối tượng bị phát hiện đã sử dụng hóa chất cấm 6-Benzylaminopurine (còn gọi là “nước kẹo”) để sản xuất giá đỗ nhằm rút ngắn thời gian sinh trưởng, tăng sản lượng và kéo dài thời gian bảo quản. Tổng cộng, từ năm 2024 đến nay, nhóm này đã đưa ra thị trường hơn 3.500 tấn giá đỗ, tiêu thụ tại Nghệ An và các tỉnh lân cận.
4 đối tượng sản xuất giá đỗ ngâm hóa chất tại Cơ quan Công an. Ảnh: Ngọc Anh
Khám xét hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ gần 2.000 lu chứa giá đỗ, 25 tấn giá đỗ thành phẩm, 25 lít hóa chất “nước kẹo” nguyên chất, 150 lít dung dịch đã pha cùng nhiều tang vật liên quan. Các cơ sở hoạt động tinh vi, thường đặt tại nơi hẻo lánh, che chắn kín đáo và hoạt động chủ yếu vào ban đêm để tránh bị phát hiện.
Theo cơ quan chức năng, 6-Benzylaminopurine là chất kích thích tăng trưởng bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm tại Việt Nam. Việc sử dụng hóa chất này để tưới giá đỗ có thể gây ra hàng loạt nguy cơ cho sức khỏe người tiêu dùng.
Khi tiếp xúc hoặc ăn phải thực phẩm có chứa 6-Benzylaminopurine, người dùng có thể bị ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa (gây tổn thương thực quản, dạ dày, buồn nôn) và ảnh hưởng hô hấp như viêm phổi, khó thở, tổn thương phế quản, thậm chí xơ phổi. Chất này cũng gây tổn thương gan, thậm chí tử vong nếu tiếp xúc lâu dài.
Được biết, Công an tỉnh Nghệ An thường xuyên tăng cường lực lượng nắm bắt thông tin, kiểm tra, kiểm soát, phát hiện kịp thời, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật, trong đó có vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.
QUANG ĐẠI
