Những ngày gần đây, giá heo hơi tại nhiều tỉnh thành chạm mức 80.000 đồng/kg, vượt đỉnh 76.000 đồng/kg hồi tháng 2/2025.
Theo Anova Feed, tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi dao động 78.000 – 80.000 đồng/kg. Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh và Hưng Yên cùng neo ở mức 80.000 đồng/kg. Các tỉnh như Lào Cai, Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Quảng Ninh phổ biến 79.000 đồng/kg, trong khi Sơn La thấp hơn với 77.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá heo hơi ổn định trong khoảng 75.000 – 78.000 đồng/kg, bình quân 76.200 đồng/kg. Thanh Hóa, Nghệ An giữ mức 78.000 đồng/kg; Hà Tĩnh 77.000 đồng/kg. Khu vực duyên hải Nam Trung Bộ như Quảng Trị, Đà Nẵng, Quảng Ngãi phổ biến 76.000 đồng/kg, trong khi Thừa Thiên Huế và Gia Lai thấp hơn, ở mức 75.000 đồng/kg.
Giá heo có nơi lên đến 80.000 đồng/kg dịp sát Tết. Ảnh: Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi dao động 73.000 – 76.000 đồng/kg. TP.HCM, Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp duy trì 76.000 đồng/kg. Một số địa phương ghi nhận mức thấp hơn như An Giang và Cà Mau 73.000 đồng/kg, Cần Thơ 74.000 đồng/kg, Vĩnh Long và Lâm Đồng 75.000 đồng/kg.
Với mức hiện tại, giá đã vượt đỉnh 76.000 đồng/kg hồi tháng 2/2025. Giá mặt hàng này neo cao trong bối cảnh còn chưa đầy 1 tháng nữa thì Tết cổ truyền đến.
Đảm bảo nguồn cung thịt Tết 2026
Ngày 17/1/2026, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến dẫn đầu đoàn công tác làm việc với các doanh nghiệp chăn nuôi, chế biến và logistics lạnh nhằm đánh giá công tác chuẩn bị nguồn cung thực phẩm, bảo đảm thị trường ổn định trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Tại buổi làm việc với Công ty TNHH San Hà, đại diện doanh nghiệp cho biết, trước dự báo nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng mạnh vào dịp cuối năm, San Hà đã sớm xây dựng phương án sản xuất, cung ứng chủ động.
Phát biểu tại buổi làm việc, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết nhu cầu tiêu thụ thịt, trứng, sữa trong dịp Tết Nguyên đán 2026 dự kiến tăng khoảng 10-15%. Ngành chăn nuôi đang đẩy mạnh tái đàn có kiểm soát, ứng dụng khoa học công nghệ và tăng cường liên kết chuỗi nhằm bảo đảm nguồn cung an toàn, ổn định giá cả và kiểm soát hiệu quả dịch bệnh. Thứ trưởng đánh giá cao sự chủ động của doanh nghiệp trong tổ chức sản xuất, điều hành thị trường và quản lý an toàn thực phẩm.
Cùng ngày, đoàn công tác làm việc với Công ty CP Kho lạnh Kỷ Nguyên Mới (NECS) - đơn vị logistics lạnh thế hệ mới. Đại diện NECS cho biết, sau hai giai đoạn đầu tư, trong đó giai đoạn hai vừa hoàn thành vào tháng 12/2025, tổng công suất kho lạnh của doanh nghiệp đạt khoảng 110.300 pallet, đáp ứng nhu cầu lưu trữ hàng hóa ngày càng tăng của thị trường xuất nhập khẩu.
Kho lạnh NECS có khả năng lưu trữ hàng hóa trong dải nhiệt độ từ âm 22 độ C đến dương 25 độ C, phù hợp nhiều nhóm sản phẩm. Đây là kho đầu tiên được Cục Hải quan chấp thuận áp dụng mô hình kho ngoại quan lạnh số, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế như ISO, Edge, MSC/ASC, EU Code. Hiện kho tập trung lưu trữ thủy sản, trái cây đông lạnh và một số mặt hàng thực phẩm, dược phẩm.
Điểm nổi bật của NECS là mô hình kho ngoại quan ứng dụng công nghệ số hóa toàn diện, với hệ thống robot tự động hóa xuất - nhập kho, vận hành liên tục 24/7, giúp duy trì nhiệt độ ổn định, bảo đảm chất lượng hàng hóa và nâng cao năng suất.
Phát biểu kết luận, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến lưu ý rằng đầu tư vào chế biến sâu, bảo quản hiện đại và logistics lạnh là hướng đi tất yếu để nâng cao giá trị gia tăng, giảm tổn thất và tăng sức cạnh tranh. Đồng thời, chuyển đổi số gắn với chuyển đổi xanh cần được coi là trụ cột trong phát triển nông nghiệp bền vững, trong đó doanh nghiệp giữ vai trò nòng cốt trong tổ chức lại chuỗi giá trị.
Đỗ Lan
